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子供と共に育ったαシステム
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タマネギ収穫-2020/5
 昨年、晩夏に、種まきから始めた「タマネギ」。 (タマネギ日記はココ:クリック)
 やっと、収穫の時が、きしました


1:このタマネギを収穫
タマネギ収穫-202005-3
*


2:収穫した所
タマネギ収穫-202005-2
 かなり根が貼っていて、収穫にもそれなりの力が要りました。


3:一皮むいて、綺麗に洗って
タマネギ収穫-202005-1

この後、スライスして貰って、(=出来る訳が無い。ただ、包丁は研ぎました:笑)
=>スライス時の「眼が痛い」は無く

[食した感想]
・甘かった==>なんです=>正しくは、「甘みがある」、かな
・タマネギ独特の辛み(・エグ味?)は、殆ど無く
・水分一杯

私は、ドレッシングは使わず、そのまま頂きました
これで、「血液サラサラ?」(笑)

本来、「タマネギ」は収穫して2~3日干して、と、ありますが、
ここは、製造者の特権=「畑(収穫)から直接頂くことにしよう」

まだまだ、一杯あるぞ~(爆)
コメント
この記事へのコメント
おぉ~タマネギだ。
収穫したてだと輪切りにしてレンジでチンでも美味しいですよ。
うちはもっぱらこれですね~。
タマネギサラダも美味しいし^^
2020/05/26(火) 22:13:00 | URL | masa #j2KS4BfU[ 編集]
前回のプランターでの玉ねぎ、収穫ですか♪
自作の玉ねぎ、いいですね~。

玉ねぎ嫌いの人もけっこういますが、
ウチでは、割とよく食べます。
近所のお店で淡路島の新玉ねぎを売っていまして、
先日買ってきて、切った玉ねぎに、生卵のキミと鰹節と醤油をかけて食べました^^
この食べ方、なかなか行けますよ♪
2020/05/27(水) 02:22:43 | URL | YKND #uJrgqyVA[ 編集]
masaさん、ありがとうございます
は~い、やっとタマネギできました(笑)
>輪切り・・・レン・チン
レシピ、ありがとうございます
今度やってみますね。

ありがとうございました
2020/05/27(水) 09:54:07 | URL | SR-T101 #0uso35DQ[ 編集]
YKNDさん、ありがとうございます
はい、やっとタマネギ収穫となりました
9ヶ月位かかっています

>淡路島の新玉ねぎ
近畿圏だけかと思っていたのですが
そちらでも、手廻るのですね。
これは、旨い(笑)

>生卵のキミと鰹節と醤油
レシピ、ありがとうございます
今度やってみますね。
と、云いつつ、鰹節、我が家にあったかな?(笑)

ありがとうございました

2020/05/27(水) 09:59:07 | URL | SR-T101 #0uso35DQ[ 編集]
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